Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
blanco
blanco
Sabor
cremoso
agrio
Aroma
Fresco
Fresco, olor agrio
Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
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