Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
- búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
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Color
blanco
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Sabor
cremoso
agrio
Aroma
Fresco
lechoso
Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
India