Wat is
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Kleur
Wit
-
Smaak
Romig
zuur
Aroma
Vers
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
Indië