Qué es
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
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Sabor
agrio
a levadura
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
India
las regiones del norte del Cáucaso