Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Queso roquefort y Queso ricotta Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
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