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Queso ricotta vs Port de salut Queso


Port de salut Queso vs Queso ricotta


Calorías

Calorías en 1 taza
339,00 kcal  
99+
352,00 kcal  
99+

Calorías
174,00 kcal  
99+
352,00 kcal  
31

Calorías en 1 cda
39,00 kcal  
24
103,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
39,00 kcal  
17
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
174,00 kcal  
99+
-  

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,26 gramo  
38
23,78 gramo  
16

Carbohidratos
3,04 gramo  
99+
0,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,27 gramo  
3
0,57 gramo  
14

grasas
12,98 gramo  
99+
28,20 gramo  
99+

Contenido gordo
13 %  
12
-  

Grasa saturada
8,30 gramo  
99+
22,03 gramo  
99+

Grasas trans
2,00 gramo  
14
162,00 gramo  
23

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo  
99+
0,96 gramo  
23

Grasa monosaturada
3,63 gramo  
99+
12,33 gramo  
10

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
1.092,00 IU  
8

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
38

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,50 µg  
12

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
650,00 mg  
19

Hierro
0,38 mg  
33
0,43 mg  
30

Magnesio
11,00 mg  
99+
24,00 mg  
23

Phosphorus
2,50 mg  
99+
360,00 mg  
25

Potasio
105,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
534,00 mg  
28

Zinc
1,16 mg  
32
2,60 mg  
23

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo  
45,45 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.  

Color
blanco  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
1 hora  

Hora de cocinar
30  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
50,00 °F  
14

Estante La vida
12 semanas  
12 semanas  

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