Qué es Queso ladrillo y Quark
Qué es
- Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
- es originaria de Winconsin,US
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del
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Origen
Wisconsin, US
Alemania