Wat is Brick Cheese en Quark
Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Kleur
ivoor
Niet beschikbaar
Brick Cheese En Quark Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Niet beschikbaar
Brick Cheese En Quark Aroma
zure geur, Rijk
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Nee
Niet beschikbaar
Oorsprong
Wisconsin, US
Duitsland