Qué es Queso cottage y Quark

Queso cottage

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

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1.1.2 Sabor

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur

Alemania

Comparación de los productos lácteos

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