Quel est
fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Couleur
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Saveur
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Arôme
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Végétarien
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Origine
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud
Allemagne