Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
un postre o salsa dulce hecho con leche y huevos, o leche en o polvos.
Color
-
amarillo
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
grueso
Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso, dulce
Vegetariano
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Origen
Europa, Francia
Francia