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1 Qué es
1.1 Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
1.1.1 Color
Marfil
No disponible
1.1.2 Sabor
cremoso, Liso, tarta
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
leve, olor agrio
pronunciado, fuerte
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origen
Italia
Francia
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