Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
Color
Marfil
-
Sabor
cremoso, Liso, tarta
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
Aroma
leve, olor agrio
pronunciado, fuerte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
Italia
Francia