Qué es Quark y Crea agria
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
No disponible
blanco
Quark y Crea agria Sabor
No disponible
agrio
Quark y Crea agria Aroma
No disponible
lechoso
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
Europa, Grecia, Italia