Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
blanco
blanco
Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
agrio
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
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Origen
Francia
Europa, Grecia, Italia