Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
blanco
azul
Sabor
agrio
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Europa, Grecia, Italia
Francia