Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Sabor
agrio
leve, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
fuerte
Vegetariano
sí
sí
Origen
Europa, Grecia, Italia
Italia