Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
-
azul
Sabor
a levadura
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Francia