Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.
Brânză feta, un tip de brânză greacă, este fabricat din lapte care este murate sau marinat. Procesul de saramurii dă consistență sfărâmicioasă Tangy, sărați și se A La Feta.