Qué es Dulce de leche y Leche Piel
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
Dulce de leche y Leche Piel Sabor
Sweet
cremoso, lechoso, grueso
Dulce de leche y Leche Piel Aroma
dulce
lechoso