Ciò che è Dulce de leche e Pelle di latte
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Dulce de leche e Pelle di latte Sapore
Dolce
Cremoso, Latteo, Denso
Dulce de leche e Pelle di latte Aroma
Dolce
Latteo
Origine
Argentina
Giappone