Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
blanco
Marfil
Sabor
agrio
cremoso, Liso, tarta
Aroma
Fresco, olor agrio
leve, olor agrio
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
-
Italia