Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
leche entera es la leche cruda, no pasteurizada obtenida de mamíferos como vacas, búfalos, cabras, ovejas, yaks, camellos.
Color
Marfil
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Sabor
cremoso, Liso, tarta
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Aroma
leve, olor agrio
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Vegetariano
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Origen
Italia
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania