Qué es Crea agria y Dulce de leche
Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Crea agria y Dulce de leche Sabor
agrio
Sweet
Crea agria y Dulce de leche Aroma
lechoso
dulce
Origen
Europa, Grecia, Italia
Argentina