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mi dieta láctea


Crea agria vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Crea agria


Calorías

Calorías en 1 taza
455,00 kcal  
99+
960,00 kcal  
99+

Calorías
193,00 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorías en 1 cda
24,00 kcal  
17
45,00 kcal  
26

Calorías en 1 oz
57,00 kcal  
25
135,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
197,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,10 gramo  
99+
7,00 gramo  
99+

Carbohidratos
2,90 gramo  
99+
55,00 gramo  
4

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,90 gramo  
28
50,00 gramo  
99+

grasas
20,00 gramo  
99+
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
14 %  
13
8 %  
8

Grasa saturada
12,00 gramo  
99+
4,50 gramo  
36

Grasas trans
0,00 gramo  
0,36 gramo  
6

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
0,38 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,00 gramo  
99+
2,14 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
52,00 mg  
28
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg  
26
2,60 mg  
10

Vitamina D
0,00 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
1,30 µg  
22

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Hierro
0,10 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphorus
85,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potasio
211,00 mg  
27
350,00 mg  
18

Sodio
70,00 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinc
0,30 mg  
99+
0,79 mg  
39

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo  
28,71 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
blanco  
marrón  

Sabor
agrio  
Sweet  

Aroma
lechoso  
dulce  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Europa, Grecia, Italia  
Argentina  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
2- 3 semanas  

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