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mi dieta láctea


Cuajada vs Viili hechos


Viili vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
170,00 kcal  
29

Calorías
88,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
22,00 gramo  
99+

grasas
4,77 gramo  
31
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
5 %  
5
3 %  
3

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
11,50 mg  
40

Phosphorus
105,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
100,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
España  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
envase, colador  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
24 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
1 mes  
15 días  

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