1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
leche desnatada, leche entera
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida