1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait écrémé, Le lait entier
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Les cultures vivantes
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie