1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Available
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
40,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate