Come rendere Yogurt bulgaro e Mursik
Ingredienti
latte scremato, latte intero
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Dried Gourd
Tempo di preparazione
Sconosciuto
2- 3 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Circa 3 mesi