कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और मुर्सिक
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
सूखे लौकी
तैयारी का समय
अनजान
2- 3 घंटे
पकाने का समय
अनजान
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
साधारण 3 महीने