Cómo confeccionar Zincica y Queso ricotta
Ingredientes
leche de oveja
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
No Aplicable
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
2 días
2- 3 horas
Hora de cocinar
2 días
30
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
10 a 14 días
12 semanas