Servicio tamaño
100
200
Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
3 a 5 días
Hora de cocinar
20
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F55,00 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
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