Queso mozzarella

Kumis

Cómo confeccionar Queso mozzarella y Kumis

Queso mozzarella

Kumis

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

200

1.2 Ingredientes

una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

envase

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

3 a 5 días

1.4.2 Hora de cocinar

pocas horas

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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99,00 °F

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55,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

Desconocido

Comparación de los productos lácteos

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