Queso Limburger

Mursik

Cómo confeccionar Queso Limburger y Mursik

Queso Limburger

Mursik

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo

pasteurizada de vaca o de cabra leche

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

Lactobacillus plantarum

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de

calabaza seca

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

2- 3 horas

1.4.2 Hora de cocinar

Desconocido

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 meses

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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383,00 °F

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no disponible

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

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