1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Lactobacillus plantarum
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Gourd séchés
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
Inconnu
N'est pas Applicable
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
383,00 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
Autour de 3 mois