Queso ladrillo

Mursik

Cómo confeccionar Queso ladrillo y Mursik

Queso ladrillo

Mursik

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal

pasteurizada de vaca o de cabra leche

1.2.1 Fermentación Agente

Brevibacterium linens

Lactobacillus plantarum

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico

calabaza seca

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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50,00 °F

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no disponible

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

12 semanas

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso ladrillo vs Queso Cheshire

Queso ladrillo vs Edam Queso

Queso ladrillo vs Queso Colby

Tipos de queso

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