1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
vaccino pastorizzato o latte di capra
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Lactobacillus plantarum
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
Dried Gourd
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
2 - 4 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
50,00 °FNon disponibile
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
Circa 3 mesi