1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Lactobacillus plantarum
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
dikeringkan Labu
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
50,00 ° FTidak tersedia
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
1- 2 Minggu
Sekitar 3 bulan