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Queso feta
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Queso ladrillo
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Queso feta
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Queso ladrillo

Cómo confeccionar Queso feta y Queso ladrillo

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
2
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
7- 10 días
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
99,00 °F
Rank: 5 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
12 semanas