1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
3 Liter Susu, Sebuah tablet dari Rennet, Garam, Air Unchlorinated, yogurt
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, Botol, Pisau, panci saus, Saringan, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
99,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup