Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
2
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F46,40 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 meses
3-4 semanas