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Cómo confeccionar Queso feta y Cuajada


Cómo confeccionar Cuajada y Queso feta


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
2   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
5- 7 días   

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