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Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso Limburger


Cómo confeccionar Queso Limburger y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
la leche de yak   
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo   

Fermentación Agente
No disponible   
Brevibacterium linens   

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
20   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
24 horas   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
no disponible   
383,00 °F   
1

Estante La vida
como un año   
2- 3 semanas   

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