ingrediënten
Yak melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder