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Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Port de salut Queso


Cómo confeccionar Port de salut Queso y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers   
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10 minutos   
1 hora   

Hora de cocinar
5   
30   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
68,00 °F   
11
50,00 °F   
14

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
12 semanas   

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