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Cómo confeccionar Camembert Queso?



Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100

Ingredientes
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar

Fermentación Agente
-

Cosas que necesitas
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

Hora de cocinar
20

Tiempo de envejecimiento
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración
40,00 °F 18

Estante La vida
5- 7 días

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Tipos de queso

Comparación de los productos lácteos

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