Wie zu machen Erdnussbutter und Port de salut Käse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Erdnussöl, Geröstete Erdnüsse, Salz, Zucker, Emulgatoren
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10 Minuten
1 Stunde
Kochzeit
5
30
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
68,00 °F
11
50,00 °F
14
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
1- 2 Wochen
