Cómo confeccionar Leche y Viili
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
pan, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
5 minutos
24 horas
Hora de cocinar
15
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
64,00 °F
12
Estante La vida
hasta 3 días
15 días
