Cómo confeccionar Leche agria y Queso fontina
Ingredientes
limón, Leche, Vinagre
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Cosas que necesitas
envase
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
5 minutos
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
-
2- 3 meses