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Queso fontina vs Búfalo Cuajada


Búfalo Cuajada vs Queso fontina


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
63,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
no disponible   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
5,25 gramo   
99+

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
7,04 gramo   
37

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
7,04 gramo   
99+

grasas
31,14 gramo   
99+
1,55 gramo   
11

% Contenido gordo
45 %   
15
7 %   
6

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
1,00 gramo   
9

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
0,04 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
0,43 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
no disponible   

Vitamina D
23,00 IU   
19
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
121,00 mg   
99+

Hierro
0,23 mg   
99+
no disponible   

Magnesio
14,00 mg   
32
no disponible   

Phosphorus
346,00 mg   
28
no disponible   

Potasio
64,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sodio
800,00 mg   
13
70,00 mg   
99+

Zinc
3,50 mg   
9
0,00 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Queso fontina y Búfalo Cuajada Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   

Color
Marfil   
No disponible   

Queso fontina y Búfalo Cuajada Sabor
cremoso, Liso, tarta   
agrio   

Queso fontina y Búfalo Cuajada Aroma
leve, olor agrio   
lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
India   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   

Fermentación Agente
No disponible   
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
envase, Cazo   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
durante la noche   

Hora de cocinar
90   
NA   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
2- 3 semanas   

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