Queso fontina vs Crea agria
Calorías
Calorías en 1 pat
513,00 kcal
18
455,00 kcal
15
Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal
18
193,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
58,00 kcal
11
24,00 kcal
8
Calorías en 1 taza
110,00 kcal
18
57,00 kcal
6
Calorías en 1 barra
109,00 kcal
9
No Aplicable
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
25,60 gramo
9
2,10 gramo
99+
Carbohidratos
1,55 gramo
99+
2,90 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
1,55 gramo
20
2,90 gramo
27
grasas
31,14 gramo
99+
20,00 gramo
99+
% Contenido gordo
45 %
15
14 %
8
Grasa saturada
19,20 gramo
99+
12,00 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
1,65 gramo
12
0,80 gramo
32
Grasa monosaturada
8,69 gramo
20
5,00 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
153,00 mg
5
52,00 mg
28
Vitaminas
Vitamina A
913,00 IU
19
436,00 IU
36
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
35
0,00 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
38
0,20 mg
40
Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg
28
0,10 mg
40
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
18
0,00 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg
32
11,00 µg
24
Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg
8
0,30 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,90 mg
17
Vitamina D
23,00 IU
19
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg
22
0,40 mg
18
Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg
10
0,70 µg
22
Minerales
Calcio
550,00 mg
21
141,00 mg
99+
Hierro
0,23 mg
99+
0,10 mg
99+
Magnesio
14,00 mg
32
11,00 mg
38
Phosphorus
346,00 mg
28
85,00 mg
99+
Potasio
64,00 mg
99+
211,00 mg
24
Sodio
800,00 mg
13
70,00 mg
99+
Zinc
3,50 mg
9
0,30 mg
99+
Otro
Agua
37,92 gramo
71,00 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico
absorps de calcio y vitamina B
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular
NA
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico
Cuidado del cabello
Desconocido
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías
Alergia
Queso fontina y Crea agria Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias
Qué es
Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
Marfil
blanco
Queso fontina y Crea agria Sabor
cremoso, Liso, tarta
agrio
Queso fontina y Crea agria Aroma
leve, olor agrio
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Italia
Europa, Grecia, Italia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
nata llanura, leche desnatada
Fermentación Agente
No disponible
No disponible
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
20- 25 minutos
Hora de cocinar
90
NA
Tiempo de envejecimiento
3 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Estante La vida
2- 3 meses
12 semanas
